薯干加工不加糖不抹蜜却甜如蜜的红薯干,原料就是天然的红薯,我们的红薯是生长在迁西板栗树下的呦,你要问有啥区别?迁西板栗很有名吧,是因为它生长的这片土地,含铁量丰富,还含有微量元素,我们的红薯也是呦,不打农药,不施化肥,来点有机肥,来点草木灰,拔拔草,耪耪地,就长大了。
晾晒一些日子,返糖了就人工去皮,蒸制,机器烘烤而成,无任何添加,老少皆宜,香甜软糯。不要认为红薯甜甜的,就认定它含糖量高哦!让我们来看看红薯的营养表吧。每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。
因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成分。新鲜的地瓜干里bai除了含有大量的水分,还含du有葡萄糖zhi。水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来。
葡萄糖的甜味虽然没有果糖甜,却容易抓住空气中的水分,它渗透到红薯干表皮上时,就成为一层白色的粉末,即白霜。红薯蒸好晒成的红薯干bai后,红薯干虽然经过长时间暴晒,但里面依然含有大量水分,还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成干时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来。