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栗太郎,板栗成熟后，大多数成熟的板栗会自然掉落，有一部分则要竹竿敲打才会落下，-般自然掉落的板栗是成熟好的，也是口感和品种佳的板栗。京东板栗，特指北京以东燕山山脉出产的板栗，在国际市场上又称“燕山板栗”、“迁西板栗”等。
京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带，以其果形秀美、风味独特著称，是具竞争力的创汇产品之一。板栗在我国的种植广泛，北到辽宁省的凤城县及河北省的青龙县，南至海南岛，西起陕西，东至沿海各省，遍及21个省（市、自治区）都有，在黄河流域的华北地区和长江流域的部分地区种植面积较大,燕山山脉板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香，具有香、甜、糯的特性，在世界享有盛名。
